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ラーメン店 現場確認！
名古屋 鶴舞駅の目の前のラーメン店の現場確認です。ここから仕上をして、あと少しで完成です。
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飲食店のベトナムホーチミン進出計画
ホーチミンに来ています。日本から和食店出店の為、物件探しと市場調査のお手伝い。既に日本人街となっているエリアから、その次のエリア、また新しく話題のエリアまで、飲食店オーナーと共に足を使って体感しています。荒れた歩道の横には高級車のポルシェ、まだまだ可能性をたくさん感じました。今後、東南アジア、特にベトナム進出を考えられている方は相談ください。しっかり情報を蓄えています。
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異空間！！「な夜ばし すくえあ」がOPEN！
名古屋 名駅からすぐの納屋橋に一風変わったデザインの店舗「な夜ばし すくえあ」がOPENしました。“アジアのどこかにある日本式IZAKAYA”がコンセプトのお店です。肝料理、味噌おでん、餃子、トン焼の四業態の味が楽しめる、どんちゃん騒ぎなお店です。海外へ旅行に行かれた時の屋台やナイトマーケットの活気ある風景、日本でのお祭りやイベントなどの屋台の盛り上がり、そんな、“屋台の賑わい”をデザインコンセプトにしています。
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ベトナム買い付け
ベトナムのホーチミンにてディスプレイ・資材の買い付けに行ってきました。ベトナムは10年ほど前に縦断しました。あれから急ピッチで発展している部分もありますが、ホーチミンのアジアの活気ある空気感は健在でした。名古屋の飲食店に持ち帰り、内外装の装飾に使います。面白い空間ができそうです。
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碧海信用金庫 御園支店 建築見学
碧海信用金庫の御園支店さんを見学させていただきました。すぐ近くにできた、御園座さんと共に隈 研吾さんの設計です。全フロアをご案内していただきまして、各所のこだわりなどもお聞きしました。また、デテールなどにも設計者のこだわりを数多く感じました。名古屋を代表する建築の一つがまた出来ましたね。
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